Kokosowe batoniki low carb

Nachodzi Cię ochota na coś słodkiego ale nie chcesz jeść sklepowych słodyczy w których jest mnóstwo cukru, a w dodatko uwielbiasz kokos w każdej postaci? To świetnie! Wypróbuj ten przepis, białkowo-tluszczowo-kokosowe batony sprawią, że Twój dzień stanie się lepszy
Składniki (na oko 🙂 ):
– mleczko kokosowe 82% stała część
– odżywka białkowa u mnie naturalna
– olej kokosowy
– mąka kokosowa
– wiórki kokosowe
– mleczko kokosowe w proszku
– płatki migdałów
– odrobina ksylitolu

Wszystkie składniki oprócz płatków migdałowych umieściłam w małym rondelku i połączyłam ze sobą na bardzo wolnym ogniu, często mieszając. Całą masę przełożyłam do formy, posypałam płatkami migdałowymi i przełożyłam do zamrażarki, po dwóch godzinach do lodówki. Najlepiej smakują na drugi, a nawet trzeci dzień. Polecam bo są pyszne i przede wszystkim zdrowe to moja nagroda za styczeń bez słodyczy.