Rafaello z pełnoziarnistymi herbatnikami

Składniki:

200 g masła

szklanka pudru z ksylitolu

250 g wiórków kokosowych

2 jajka

250 g herbatników pełnoziarnistych

Wykonanie:

Masło utarłam z pudrem oraz jajkami. Później dodałam 200 g wiórków oraz 250 g herbatników, które wcześniej zmieliłam w malakserze. Ucierałam jeszcze chwilę, lepiłam kulki i otaczałam w kokosie.

Zdjęcie niestety nie jest moje, ale kuleczki wyglądają identycznie i są obłędne!